2024年5月30日下午，《乡村小学劳动教育项目化实施的实践研究》课题组第六次活动在金坛区金城镇“田缘小铺”展开。课题组一行人迎着蒙蒙的细雨，早早来到活动地点。

本次活动的项目是——“红薯课程——红薯饼的制作”，活动分两个部分，一是动手实操制作红薯饼；二是对实施过程的讨论与交流。实操是在田缘小铺蛋糕师傅的帮助下，课题组成员按照拟定的流程操作：1.削皮，2.切丁，3.加入面粉和鸡蛋搅拌，4.摆盘放入空气炸锅和烤箱中制作成红薯饼。看着成品新鲜出炉，感受到获得趣味性较高。二是讨论与交流阶段，课题组成员围绕红薯制作的过程中可以优化的地方，特别是学生参与，在制作过程中的注意点，提出了自己的见解。大家一直认为，削皮与切丁的环节还要进一步细化操作流程，加强学生用刨刀和小刀切丁时的安全意识和操作练习。在用面粉和鸡蛋搅拌要注意用量控制。要鼓励学生进行创新尝试，从形状和制作方法上提倡多样性。还可以对番薯做其他方面的研究，如插苗、番薯叶的玩法、番薯的营养价值等，形成一个番薯研究的课程体系。

最后，在课题组组长张文华老师的带领下，我们又研讨第三小组黄豆课程的实施路径，并在下一次活动时计划落实。课题组成员通过不断思辨、整合、创新，在研讨中成长。大家将继续深化课题研究，不断优化研究路径和方法，在未来的教研路上，结出更加丰硕的成果。